Рецепт медовик воздушный

Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Как же готовят медовик сейчас?

Как приготовить воздушный медовик: классический рецепт

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски.

Если же хочется получить более медовый торт, не нужно добавлять в ганаш цедру» , — говорит фудблогер и кондитер Алина Ахмадиева. Приготовить ганаш : натереть на терке цедру апельсина тонкую оранжевую часть. Сразу добавить к сливкам. Довести до кипения сливки с цедрой, но не кипятить.

Для коржей медовика, в муку добавьте тертое сливочное масло, яйца. Добавьте также мед, сахар с ванильным сахаром и погашеную уксусом пищевую соду. Лучше всего тесто замешивать руками. Тесто должно получится тугое, но все равно можно его раскатать. Разделите тесто на две равные части на видео каждый корж замешивался отдельно, но достаточно просто замесить оба сразу и потом разрезать на две части.

Похожие статьи

• Украшения зала воздушными шарами своими руками
• Сделай своими руками катер на воздушной подушке - Как своими руками сделать катер на воздушной подуш
• Светящейся шарик своими руками - Свет Шаров - продажа светодиодов для воздушных шаров и
• Из воздушных шариков своими руками фото - Доставка воздушных шаров с гелием по Москве и области